Arrivée en fin de matinée à Besançon. Accès à la Citadelle*
Déjeuner au cœur de la Citadelle Vauban.
Visite « Sur les traces de Vauban » animée par un comédien : Vauban en personne vous fera partager ses connaissances sur l’histoire et l’architecture du site.
Puis visite libre du monument et ses nombreux musées : le musée de la Résistance et de la Déportation, le musée comtois, le muséum d’Histoire naturelle, l’espace Vauban, un parc zoologique, un insectarium, un aquarium, un noctarium… et le musée de le Résisance et de la Déportation.
Découvrez le spectacle multimédia immersif qui vous transporte dans le temps et l’espace à la découverte des moments forts qui ont marqué l’histoire de Besançon et de la Citadelle.
Installation dans votre hôtel*** à Besançon ou Ornans ou haut-Doubs suivant choix et disponibilité.
Dîner et nuitée.
Petit-déjeuner.
Visite guidée du Château de Joux : véritable témoignage sur l’évolution de l’architecture fortifiée, découvrez l’univers de ses personnages légendaires.
Visite d’une distillerie artisanale : tous les secrets de fabrication des apéritifs, liqueurs et eaux de vies régionaux, du Pontarlier-Anis à l’absinthe. Dégustation.
Déjeuner.
Visite guidée du musée de plein air des Maisons comtoises de Nancray : sur 15 hectares, pas moins de trente édifices traditionnels comtois des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, avec mobilier d’époque, ont été démontés de leur lieu d’origine et remontés sur le site. Ces maisons sont meublées et enrichies d’animations et d’expositions temporaires.
Dîner et nuitée à votre hôtel.
Petit-déjeuner.
Visite d’une fromagerie artisanale et dégustation. La fruitière produit et affine Comté, Morbier, Raclette et vous propose une visite de la fromagerie à travers une vidéo de présentation des étapes de fabrication du fromage, la découverte de l’atelier de fabrication (baies vitrées) ainsi que des caves d’affinage (selon, cave retenue) pour finir par la dégustation de produits locaux
Déjeuner-croisière commentée sur les bassins du Doubs et découverte du Saut du Doubs : 14 km de croisières commentées aller et retour. Les bateaux traversent les méandres du Doubs et le lac de Chaillexon avant de pénétrer au cœur des canyons. Glissant paisiblement au fil de l'eau, vous apprécierez l'exceptionnelle beauté des falaises abruptes et sauvages des Gorges du Doubs. Une escale à la chute vous permettra d'accéder aux belvédères dominant le Saut du Doubs, chute de 27 mètres.
Visite du Tuyé du papy Gaby Partez à la découverte d’un des plus impressionnants tuyés du Haut-Doubs où vous apprendrez les différentes étapes de fabrication du célèbre fumé et visiterez la salle de séchage dans laquelle sont fumés les produits du tuyé (Cendrée, saucisse de Morteau, jambon…). Dégustation des produits locaux.
Arrêt à la douane de la République du Saugeais : animation folklorique.
Dîner et nuitée à votre hôtel.
Petit-déjeuner.
Visite guidée de la Saline royale : Construite de 1 774 à 1 779, par l’architecte Claude Nicolas Ledoux. Manufacture royale, elle exploitait la saumure venant de Salins, et comme témoignage unique de l’architecture industrielle du XVIIIe siècle, elle est classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco. Visite libre des jardins du Cercle immense et des expositions du moment.
Déjeuner.
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